Chłodnik na czerwonym winie z sokiem pomidorowymbutelka czerwonego wytrawnego wina20 dag pieczonego mięsa (kurczak, resztki pieczeni cielęcej albo wołowej)4-5 orzechów włoskich1-2 łyżki rodzynek2 szklanki soku pomidorowegonatkaOrzechy sparzyć, obrać ze skórki, posiekać.W wazie zmieszać trzepaczką sok z winem, dodać rodzynki, orzechy, pokrojone w kostkę mięso, doprawić solą, pieprzem i cukrem, posypać natką.Schłodzić.Ten chłodnik można od biedy zrobić w ostatniej chwili, jednak lepszy jest po paru godzinach.Wszystkie należy przygotować kilka godzin przed podaniem, żeby miały czas się "przegryźć"Przepisy na cztery osoby
jabolek67