Chłodnik z truskawek i wiśni35 dag truskawek,10 dag soczystych wiśni,3 szklanki kefiru,1/2 szklanki śmietany,8 dag cukru,cukier waniliowy,2 żółtkaOwoce przebrać i umyć. Truskawki umyć, usunąć szypułki, rozdrobnić i przetrzeć przez sito lub zmiksować Wiśnie wydrylować i rozetrzeć z cukrem. Rozmącić kefir, dodać śmietanę z żółtkami, cukrem i cukrem waniliowym, połączyć z przecierem truskawkowym i wiśniami. Podawać na zimno z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
jabolek67