· 2 główki czosnku
· 4 litry wywaru może być z kostek
· 10 -15 dag wędzonego boczku
· 3 serki topione np. Hohland
· kaszka manna niekoniecznie
· 2 łyżki oleju
· grzanki lub groszek ptysiowy
1. Robisz wywar (może być z kostek) boczek kroisz w kostkę przesmażasz na oleju, dodajesz wyciśnięty przez praskę czosnek , przesmażasz razem z boczkiem chwilę (nie może się przypalić bo zupka będzie gorzka).
2. Dodajesz to wszystko go garnka z wywarem, wrzucasz pokrojony w kostkę serek topiony (szybciej się rozpuści), chwilkę gotujesz na małym ogniu aż zupka będzie gładka bez grudek.
3. Można zagęścić kaszką manną ale niekoniecznie.
4. Podajemy z przyrumienionymi grzankami lub groszkiem ptysiowym
jabolek67