koreczki i rożki 12 plastrów szynki 24 szparagi konserwowe 1 jajko ugotowane na twardo 1 szklanka czystego warzywnego bulionu 1/4 szklanki zalewy ze szparagów żelatyna spożywcza do dekkoracji: liść sałaty, oliwki, pomidorki koktajlowe, pokrajana w półplastry cytryna sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Plasterki szynki rozkrajać na "trójkąty", w każdy plasterek zawinąć szparagę. Na półmisku ułożyć liście sałaty i szynkę ze szparagami. Udekorować jajkiem, oliwkami i pomidorem, na wierzchu ułożyć cytrynę. Z rosołu, szparagowej zalewy i żelatyny sporządzić galaretę i ciepłą wszystko zalać.
ala61-61