Naleśniki piwne
Składniki dla 4 osób:
Ciasto:
20 dag mąki
3 jajka
szklanka jasnego piwa
szklanka wody
2 łyzki oleju
szczypta soli
Farsz:
25 dag ugotowanego kurczaka
cebula
łyżka masła
1/3 szklanki bulionu z kostki
ugotowana marchewka
jajko
sól
pieprz
Przygotowanie:
Ciasto: Wszystkie składniki zmiksować.Usmażyć naleśniki.
Farsz:Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na maśle.Marchewkę pokroić w kostkę. Mięso zemleć, wymieszać z cebulą, marchewką, bulionem i jajkiem. Przyprawić solą i pieprzem. Farszem smarować naleśniki, składać w paczuszki.
bronka.dorcia