Ciastka potrójnie czekoladowe.pdf

Ciastka potrójnie czekoladowe (triple-choc cookies)

oooo

ooooooooo

oooooo

Skþadniki na okoþo 40 ciastek:

•

125 g miħkkiego masþa

•

160 g brĢzowego cukru (jeĻli uŇywacie biaþego, wtedy mniej)

•

1 jajko

•

1 þyŇeczka ekstraktu z wanilii

•

185 g mĢki (1Đ szklanki)

•

1 þyŇeczka sody oczyszczonej

•

Đ þyŇeczki proszku do pieczenia

•

35 g kakao

•

85 g posiekanych rodzynek

•

95 g mlecznych chips'w czekoladowych (lub posiekanej mlecznej czekolady)

•

75 g biaþych chips'w czekoladowych (lub posiekanej biaþej czekolady)

•

75 g ciemnych chips'w czekoladowych (lub posiekanej gorzkiej czekolady)

Zmiksowaę miħkkie masþo, cukier, jajko i ekstrakt. Wsypaę do mikstury suche

skþadniki, na koıcu rodzynki i czekoladħ, wymieszaę.

Formowaę z ciasta kulki wielkoĻci nieduŇego orzecha wþoskiego ukþadaę na blaszce,

lekko spþaszczyę þyŇkĢ. Miħdzy kulkami zachowaę 5 cm odstħpy, sporo siħ rozrosnĢ na

boki.

Piec w temperaturze 170»C przez okoþo 10 minut. Chwilħ poczekaę przed zdjħciem z

blaszki, bħdĢ bardzo miħkkie. Potem studzię na kratce.

Smacznego :)