Jarzynka do mięsa
Składniki na 4 porcje:
50 dag bobu
30 dag kurek
2 cebulki dymki
2 łyżki masła
sól, pieprz
Bób umyj, zalej zimną wodą, osól i ugotuj pod przykryciem do miękkości (około 15 minut).
Oczyszczone kurki oraz obrane i przekrojone na pół dymki usmaż na rumiano na roztopionym na patelni maśle, a po zdjęciu z ognia - oprósz solą i pieprzem.
Na koniec odsącz bób i wymieszaj go z grzybami i dymką.
ekayla