Placek brzoskwiniowy.pdf

Placek brzoskwiniowy

Składniki

Puszka brzoskwiń, 3 szklanki mąki, pół szklanki oleju, niepełna

szklanka cukru, 2 jaja, szklanka śmietany, zapach

pomarańczowy, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, tłuszcz do

wysmarowania tortownicy

Sposób przyrządzania

Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem. Dodawać na zmianę olej, mąkę wymieszaną

z proszkiem do pieczenia oraz śmietanę i zapach, ciągle mieszając. Tortownicę

wysmarować tłuszczem, wyłożyć ciasto i posypać je osączonymi i pokrojonymi w kostkę

brzoskwiniami. Piec 50 min. Jeszcze gorące ciasto posypać cukrem pudrem.