Tortilla4 jaja,5-6 ugotowanych ziemniaków,150 g kiełbasy,2 łyżki groszku konserwowego lub fasolki szparagowej,ząbek czosnku,sól, pieprz,2 łyżki oleju do smażeniaJaja wbić do miski, dokładnie roztrzepać widelcem, dodać pokrojone w talarki ziemniaki, pokrojona w paseczki wędlinę, groszek konserwowy, posiekany czosnek, sól, pieprz wszystko razem wymieszać. Rozgrzać na dużej patelni tłuszcz, wlać masę jajeczna z dodatkami, smażyć na wolnym ogniu tak jak omlet. Jeść na gorąco lub na zimno.From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
Syriusz16