Warzywa na parze z masłem koperkowo-pietruszkowym i masłem kminkowym
Składniki
2 ziemniaki
2 marchewki
3 różyczki kalafiora
3 różyczki brokułu
Masło koperkowo-pietruszkowe
1/3 kostki masła
4 łyżki oliwy z oliwek
1/2 pęczka pietruszki
1/2 pęczka koperku
szczypta soli
Miksujemy ze sobą wszystkie składniki.
Masło kminkowe
4 łyżki oleju lnianego
1 łyżeczka mielonego kminku
1/4 łyżeczki curry
Przepis do warzyw na parze
Do garnka wkładamy sitko do gotowania na parze, nalewamy ok. 1 cm wody i wrzucamy umytą marchewkę i ziemniaki obrane ze skórki i pokrojone na kawałki, a także różyczki kalafiora i brokułu. Gotujemy ok. 15 minut pod przykryciem. Podajemy z masłem smakowym.
hala12