Składniki:
· 1 ¾ szklanki mąki
· 2 łyżeczki proszku do pieczenia
· ½ łyżeczki sody
· 2 łyżki stołowe dobrej jakości kakao
· ¾ szklanki cukru pudru
· ¾ szklanki czekoladowych groszków
· 1 szklanka mleka
· ⅓ szklanki plus 2 łyżeczki oleju
· 1 jajko
· 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
· foremki do muffinek
Do dekoracji: masa czekoladowa, bita śmietana, groszki w kształcie serduszek
Ustaw piekarnik na ok. 205°C. Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao i ¾ szklanki czekoladowych guziczków włóż do dużej miski. Wszystkie płynne składniki wymieszaj w osobnej miseczce. Połącz mokre i suche składniki razem, pamiętając, aby nie wymieszać ciasta zbyt dokładnie (wówczas nie wyrośnie)i. Łyżką do lodów wypełnij masą foremki. Piecz ok. 20 min.
zzzcia