PLACEK Z CHAŁWĄ.pdf

PACEK Z CHAŁWĄ

30 dkg chałwy waniliowej

35 dkg masła

4 łyżki cukru pudru

4 żółtka,1 szkl. mleka

1.1/2 łyżki mąki ziemniacz.

WYKONANIE

Żółtka utrzeć z cukrem.Mleko zagotować z cukrem waniliowym

na gotujące mleko wlać rozmieszane żółtka z mąką ziemn. zagotować, ostudzić.

Utrzeć masło dodająć zimny budyń a na koniec rozkruszoną chałwę,

(lubię grudki chałwy spotkać przy delektowaniu).

MASA CZEKOLADOWA

5 jajek,1 szkl. cukru,1łyżka kakao

1tabliczka czekolady gorzkiej,

1 masło.

WYKONANIE

Jajka ubić na parze z cukrem,

dodać przesiane kakao-ostudzić.

Dodać startą na grubych oczkach

czekoladę,następnie utrzeć masło

i dodawać po łyzce utarte jajka.

Kupić 2 op. bezy(takie stożki są w sklepach)

No i do końcowego dzieła-układamy....

1- biszkopt

2-masa czekoladowa

3-bezy,układamy dziubkami w dół

4-masa z chałwą

5-biszkopt-no i dzieło wykonane,można polać polewą ,ale można popruszyć samym kakao.