Sałatka z serami.pdf

Sałatka z serami

Składniki

Duża główka sałaty kruchej, 2 jabłka, 10-15 dag ementalera lub

grojera, 10 dag fety lub solanu, pęczek szczypiorku.

Sos: 4 łyżki oleju, 2 łyżki octu winnego lub soku z cytryny, cukier,

pieprz, sól

Sposób przyrządzania

Z sałaty usunąć zewnętrzne liście, a pozostałe umyć, osuszyć,

porwać na mniejsze kawałki i ułożyć w salaterce. Na nich ułożyć obrane jabłka,

pokrojone w cienkie kliniki. Posypać żółtym serem pokrojonym w cienkie słupki i

pokruszonym solanem. Ocet wymieszać z olejem i przyprawami. Tuż przed podaniem

polać sałatę sosem, posypać posiekanym szczypiorkiem, pieprzem i solą.