Pascha 1.pdf

(56 KB) Pobierz

37870087 UNPDF

Pascha I

Składniki

2 litry mleka, 25 dag śmietany (kwaśnej i gęstej), 25 dag masła,

6 żółtek, 1-1,5 szklanki cukru pudru, 3 torebki cukru waniliowego,

zapach waniliowy, bakalie, kakao, biszkopty

Sposób przyrządzania

Mleko wymieszać ze śmietaną, żółtkami, cukrem waniliowym i zagotować. Powstały

twarożek odcedzić i ostudzić. Utrzeć masło z cukrem i twarogiem, dodać zapach

i bakalie. Do części paschy dodać kakao, włożyć ją do tortownicy wyścielonej

biszkoptami. Na wierzch położyć drugą część paschy, całość oblać polewą czekoladową.