kotlety schabowe - po szwacjarsku -pyszne danie kotlety 12 kotletów ze schabu środkowego 2-3 jaja bułka tarta sól i pieprz Farsz: 1 kg pieczarek 1-2 cebule vegeta pieprz mielony 1 łyżka śmietany 40 dkg żółtego sera ostrego łatwo topliwego mały słoiczek pikantnego ketchupu Smażymy najzwyklej w świecie kotlety w jajku i bułce tartej. Farsz: Pieczarki kroimy na półplasterki, cebule kroimy w kosteczkę. Pieczarki, cebulę i przyprawy dusimy do miękkości na koniec dodajemy śmietanę. Usmażone kotlety rozkładamy na posmarowaną masłem blachę od piekarnika, kotlety smarujemy ketchupem, na to wykładamy po łyżeczce farszu i farsz posypujemy startym żółty serem. Zapiekać do rozpuszczenia sera nawet do 20 minut. Te kotlety polecam na większe imprezy rodzinne np. święta. Przepis jest super ponieważ kotlety i farsz można przygotować dzień wcześniej, ser też można zetrzeć na tarce i wrzucić do torebki foliowej. Najlepsze z ziemniaczkami i surówką z kapusty pekińskiej. Smacznego
ala61-61