Orzechowe "paluszki" z kurczaka
Składniki:
· 2 piersi kurzęce,
· 1/2 szklanki orzechów ziemnych mielonych-takich zwykłych kupowanych w łupinach,
· 1/2 szklanki bułki tartej,
· sól,pieprz, majeranek,
· olej do smażenia,
· 2 łyżki majonezu,
Piersi pokroić w paski ok. 2 cm, przyprawić. Do naczynia z mięsem dołożyć majonez i żółtko , dokładnie wymieszać- obkleić kurczaka. Orzechy i bułke tartą wymieszać ze sobą. Kurczaka panierować w tej mieszance i smażyć na złoty kolor z obu stron. Jako danie obiadowe podaję to z makaronem w sosie pomidorowo-czosnkowym i ..smakuje mi. Wam też życzę duże
Demoni