RACUCHY Z OWOCAMI
SKŁADNIKI:
· 35 dag mąki
· ½ l kwaśnego mleka lub kefiru
· 3 jajka
· 1 łyżeczka proszku do pieczenia
· Cukier puder
· 30 dag jabłek, wiśni lub gruszek
· Olej do smażenia
Mleko wymieszaj z jajkami i mąką, ucieraj drewniana łyżką do uzyskania puszystej i gładkiej masy + proszek do pieczenia. Obierz jabłka i zetrzyj na tarce o dużych oczkach i + je do masy. Rozgrzej olej na patelni i na gorącym smaż racuszki. Smaż je z dwóch stron na złoty kolor. Usmażone osącz z nadmiaru tłuszczu. Gotowe zajadaj z cukrem pudrem lub z dżemem.
SMACZNEGO!!! J
ROZAROZ