Omlet z warzywami.doc

(421 KB) Pobierz

Omlet z warzywami

· 4 jajka

· łyżka mąki

· łyżka mleka

· szczypta soli

· 2 pomidory

· zielona papryka

· świeży ogórek

· pęczek rzodkiewek

· 2 łyżki posiekanego szczypiorku

· 4 łyżki sosu sałatkowego

Ogórka kroimy w plasterki,paprykę w cienkie paseczki,pomidory w cząstki,rzodkiewki przekroic na pół.żółtka oddzielamy od białek mieszamy z mlekiem,mąką i solą.
Białka ubijamy na pianę i łączymy z ciastem.
Omlety smażymy na małym ogniu z obu stron.
Przekładamy na talerz nakładamy duże porcje sałatki posypujemy szczypiorkiem.Sos podajemy osobno.

...

Omlet z warzywami