Karczek pod pierzynką
Składniki
· 1 kg karczku bez kości
· 1/2 kg pieczarek
· 3 duże cebule
· 30 dag sera żółtego
· słoik majonezu
· czosnek, sól, pieprz
· Wykonanie
· Mięso dobrze umyć, pokroić w plastry i lekko stłuc. Doprawić do smaku. Pieczarki usmażyć z 1 cebulą. Na blasze układać plastry mięsa, pozostałe dwie cebule pokrojone w piórka, pieczarki, ser - całość zalać majonezem. Piec w piekarniki około godziny. Podawać gorące.
martunia.n