Placek z galaretkąSkładniki:30 dag margaryny, 25 dag cukru, 25 dag mąki, 6 jajek, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżeczka amoniaku, cukier waniliowy, 3 łyżki kakao, 3/4 szklanki mielonych orzechów, litrowy słoik z wiśniami, 2 galaretki wiśnioweWykonanie:Cukier utrzeć z tłuszczem, dodawać po jednym żółtku i łyżce mąki, na koniec dodać pianę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i amoniak. Ciasto podzielić na trzy części.Upiec trzy placki:- biały,- z kakao,- z orzechami.Odcedzić wiśnie. 3/4 szklanki kompotu zagotować, dodać galaretki wiśniowe i rozmieszać. Gdy galaretka zacznie tężeć, wymieszać z wiśniami i wyłożyć na placek pierwszy. Przełożyć plackiem kakaowym.Masa II:Ubić 2 szklanki śmietany 30-procentowej, dodać 4 łyżki cukru i galaretkę cytrynową rozpuszczoną w pół szklance wody i wlać do ubitej śmietany. Wyłożyć na placek i przykryć plackiem orzechowym.Na wierzchu rozsmarować polewę czekoladową.cu gorący tłuszcz.
hazelleyes86