Składniki:- 1 1 kg cebuli (posiekana w półplasterki)- 1 kostki masła- 1 l wody- szklanka białego wytrawnego wina- sól, pieprz - 10 dag startego żółtego sera- 4 pszenne grzanki- szczypta gałki muszkatołowej
Plan działania:- Rozpuścić w garnku masło, dodać do niego cebulę. Cebulę należy zeszklić (trochę bardziej niż zeszklić, nieco poddusić). Do podduszonej cebuli należy dodać wody, białego wina, soli i gałki muszkatołowej. Zawartość powinna się gotować godzinę na małym ogniu. - - Pieczywo należy podsmażyć na maśle tak aby powstały grzanki.- - Zupę podajemy w talerzu z grzanką posypaną serem, można to jeszcze zapiec.- - SMACZNEGO!!!!!!!!
g-alf