KOTLET WIEPRZOWY Z PORAMI
· 4 kotlety wieprzowe ( 15 dag każdy )
· 75 dag ziemniaków
· 3 pory
· 1 średnia cebula
· ¼ litra śmietany kremówki
· 4 łyżki oleju
· 4 dag żółtego sera
· sól , pieprz
Ziemniaki gotować w osolonej wodzie ok. 20 min. cebulę pokroić w drobną kostkę ser zetrzeć na tarce pory pokroić w plasterki . Cebulę i pory smażyć przez 5 min. polać śmietaną i dusić jeszcze 5 min na średnim ogniu doprawić solą i pieprzem . Kotlety natrzeć pieprzem i smażyć po 5 min. na gorącym tłuszczu z każdej strony posypać solą , pory posypać żółtym serem .
g-alf