Open Kitchen N.8 - Dicembre 2012.pdf

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n.8 Dicembre 2012

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Sommario

04 | Contattaci

08 | Una tavola natalizia tutta da gustare!

12 | Cosa fa Babbo Natale la notte prima di Natale

16 | Natale con Masterchef

34 | Il Parrozzo ovvero il Pane Rozzo

40 | A Natale i cappelletti romagnoli

42 | Cuochi sorrisi e tv

44 | Un Natale tutto francese

48 | Pie Pops

50 | Zucchero & Co: tutta la dolcezza delle feste

52 | Quest’anno Babbo Natale regala tante ricette go-

lose per tutti i bimbi buoni!

74 | L’Italia a natale: tradizione e innovazione

78 | Cin Cin: la sommelier consiglia

80 | La befana vien di notte: e le calze dove le trova?

82 | Un goloso natale senza glutine

90 | Lo street food internazionale dei mercatini di natale

108 | Pizza & Co: Torta al prosecco con verdure

110 | E dopo ricche cene e panettoni: come ritrovare

la linea

114 | La redazione

116 | Contributors

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www.openkitchenmagazine.com | n.8 Dicembre 2012

Coordinamento & creativity

CLAUDIA ANNIE CARONE

Coordinamento & revisione bozze

MONICA ZACCHIA

Coordinamento & traduzioni

NICOLETTA PALMAS

Impaginazione e grafica

ELENA VALLI

Fotografia

DONATELLA SIMEONE

PER LA PUBBLICITÀ:

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un evento o un’azienda su

OPEN KITCHEN MAGAZINE?

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saremo lieti di conoscerti!!!

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da oggi OPEN KITCHEN MAGAZINE

ti da l’opportunità di vedere pubblicate

le tue ricette inedite, corredate di foto

(senza scritte) del piatto finito sul nuovo portale!!!

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C a r i A m i c i ,

siamo inalmente giunti al periodo più atteso dell’anno da grandi e piccini!

La festa della famiglia per eccellenza, che rappresenta l’opportunità di stare

insieme ai propri cari a casa. Ed è un piacere per noi di Open Kitchen Magazine

poter festeggiare anche quest’anno il Natale con voi in questo nuovo favoloso

numero, ricco di gustose

ricette e tante idee per allietare parenti ed amici in questi giorni di Festa.

A farvi gli auguri ci saranno i inalisti del programma Tv Masterchef, che vi

delizieranno con le loro interviste speciali e le loro ricette delle feste, dedicate a voi!

Potrete inoltre gustare un menù natalizio tutto innovativo che non vi richiederà ore

e ore di preparazione, abbinato ai vini selezionati per voi dalla nostra sommelier.

Babbo Natale farà delle sorprese golose per i vostri piccoli e per voi mamme:

i vostri bambini impareranno, con le fantasiose idee di Open Kitchen, a

mangiare ed apprezzare verdure, formaggi, pesce e frutta, senza più capricci!!!

Con noi rivivrete la magica atmosfera dei mercatini di Natale, preparando a casa

vostra le ricette dei grandi classici internazionali, come il Vin Brulé, i Bretzels e

tante altre golose dolcezze dello street food delle feste!

Open Kitchen Magazine vi porge i più cari e sinceri auguri di Buone Feste,

con la speranza che tutti voi, sotto l’albero, possiate trovare tanta serenità ed un

anno nuovo migliore!

Buona lettura a tutti voi!

La redazione

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OpenKitchen - n. 8 Dicembre 2012

n. 8 Dicembre 2012 - OpenKitchen

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Dolcemente

Una tavola

Una tavola

Natalizia

Natalizia

tutta da

gustare!

tutta da

gustare!

A cura di Antonella Cennamo

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n. 8 Dicembre 2012 - OpenKitchen

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