Kasza jaglana z cynamonem
Składniki na 8 porcji:
40 dag kaszy jaglanej
litr mleka
pół szklanki cukru
łyżka mielonego cynamonu
10 dag masła
sól
Zagotuj mleko z 1-2 łyżkami cukru. Umytą kaszę jaglaną wrzuć na 1-2 minut na wrzącą, osoloną wodę, po czym odcedź, przełóż do rondla, zalej gorącym mlekiem. Stale mieszając doprowadź do wrzenia, a następnie przykryj i wstaw do nagrzanego piekarnika (możesz też owinąć naczynie z kaszą w koc).
Gdy kasza napęcznieje i będzie miękka, wyłóż ją na ogrzany półmisek, polej stopionym masłem, posyp cukrem i cynamonem.
pmm3