destylacja(1).pdf
(
2081 KB
)
Pobierz
Microsoft Word - CW-23-Destylacja.DOC
Ę
wiczenie nr 23
ROZDZIAĀ MIESZANIN METODč
DESTYLACJI
I. Cel
ę
wiczenia
Celem
ę
wiczenia jest wyznaczenie przy pomocy metody destylacji
diagramu składu ciecz – para dla układu kwas octowy – woda.
II. Zagadnienia wprowadzaj
Ģ
ce
1.
Prawo Daltona.
2.
Prawo Raoulta.
3.
Odchylenia od prawa Raoulta – azeotropy dodatnie i ujemne.
4.
Destylacja frakcyjna.
Literatura obowi
Ģ
zuj
Ģ
ca:
1.
J. Minczewski, Z. Marczenko, „
Chemia analityczna”,
PWN, 1987.
2.
Praca zbiorowa,
„Chemia fizyczna”
, PWN, 1980.
3.
G.M. Barrow,
„Chemia fizyczna”
, PWN, 1978.
4.
L. Sobczyk, A. Kisza,
„Chemia fizyczna dla przyrodników”
, PWN, 1975.
Równowagi fazowe
III. Cze
Ļę
teoretyczna
Destylacja jest metod
Ģ
rozdziału mieszanin cieczy, wykorzystuj
Ģ
c
Ģ
ró
Ň
nice
lotno
Ļ
ci (temperatury wrzenia) poszczególnych składników mieszaniny.
W przypadku ka
Ň
dej cieczy, w okre
Ļ
lonej temperaturze powstaje pewien stan
równowagi ciecz-para, który mo
Ň
emy opisa
ę
wielko
Ļ
ci
Ģ
pr
ħŇ
no
Ļ
ci pary nasyconej.
Oczywi
Ļ
cie, im wy
Ň
sza temperatura tym wy
Ň
sza pr
ħŇ
no
Ļę
pary. Kiedy pr
ħŇ
no
Ļę
pary
osi
Ģ
ga warto
Ļę
równ
Ģ
ci
Ļ
nieniu otoczenia ciecz zaczyna wrze
ę
. Dla mieszaniny kilku
cieczy, zgodnie z prawem Daltona, sumaryczna pr
ħŇ
no
Ļę
pary nad ciecz
Ģ
b
ħ
dzie
sum
Ģ
pr
ħŇ
no
Ļ
ci par poszczególnych składników. Je
Ň
eli cz
Ģ
steczki tych cieczy maj
Ģ
zbli
Ň
one wymiary, podobny rodzaj oddziaływa
ı
mi
ħ
dzycz
Ģ
steczkowych, je
Ň
eli nie
wyst
ħ
puj
Ģ
efekty cieplne mieszania ani zmiany obj
ħ
to
Ļ
ci (kontrakcja), roztwór taki
mo
Ň
emy okre
Ļ
li
ę
jako idealny (doskonały). W tym przypadku, pr
ħŇ
no
Ļę
pary
składnika
i
(
i
p
i
=
x
i
×
p
0
i
(1)
p
jest pr
ħŇ
no
Ļ
ci
Ģ
pary
nasyconej nad czyst
Ģ
ciecz
Ģ
. Równanie (1) przedstawia tre
Ļę
prawa Raoulta, które
mo
Ň
na zilustrowa
ę
na przykładzie układu benzen-toluen, tworz
Ģ
cych roztwór
praktycznie doskonały (Rys. 1).
0
i
Rys. 1.
PrħŇnoĻę pary składników i sumaryczna prħŇnoĻę pary dla
prawie doskonałego układu benzen – toluen w temp. 20°C.
p
) w mieszaninie gazowej zale
Ň
y od jego ułamka molowego w cieczy
oraz ci
Ļ
nienia jego pary nasyconej, zgodnie z równaniem:
gdzie
x
i
oznacza ułamek molowy cieczy w mieszaninie, a
Ę
wiczenie nr 23 – Rozdział mieszanin metod
Ģ
destylacji
Jak wida
ę
, pr
ħŇ
no
Ļę
pary ka
Ň
dego składnika zale
Ň
y w sposób liniowy od jego
ułamka molowego w cieczy, a całkowite ci
Ļ
nienia nad roztworem jest sum
Ģ
obu
ci
Ļ
nie
ı
cz
Ģ
stkowych. Prawo Raoulta jest zazwyczaj spełniane w przypadku
roztworów bardzo rozcie
ı
czonych. Je
Ň
eli upro
Ļ
cimy nasze zało
Ň
enia do roztworu
dwuskładnikowego, mo
Ň
emy okre
Ļ
li
ę
stosunek ułamków molowych obu składników
w parze pozostaj
Ģ
cej w równowadze z roztworem o składzie wyra
Ň
onym przez
ułamki molowe
x
i
2
x
para
para
x
×
p
0
1
1
=
1
(2)
x
x
×
p
0
2
2
2
z którego wynika,
Ň
e para staje si
ħ
bogatsza w składnik bardziej lotny (tj. o ni
Ň
szej
temperaturze wrzenia).
Z praktycznego punktu widzenia wygodniejsze jest przedstawianie stanu
równowagi ciecz-para w układzie współrz
ħ
dnych temperatura-skład roztworu.
Dla wspomnianego ju
Ň
, prawie idealnego układu benzen-toluen, wykres taki
przedstawiono na Rys.2.
Wykres ten przedstawia zale
Ň
no
Ļę
składu pary nad
roztworem w zale
Ň
no
Ļ
ci od składu cieczy w okre
Ļ
lonej temperaturze. Skład pary nad
ciecz
Ģ
wyznaczaj
Ģ
poziome linie przerywane.
Rys. 2.
Wykres temperatury wrzenia dla prawie doskonałego
układu benzen – toluen pod ciĻnieniem 1 atm.
Jednak niewiele roztworów spełnia takie warunki, dlatego bardzo cz
ħ
sto
wyst
ħ
puj
Ģ
odchylenia od prawa Raoulta, dodatnie lub ujemne. Oznacza to,
Ň
e
sumaryczna pr
ħŇ
no
Ļę
pary nad roztworem jest albo ni
Ň
sza albo wy
Ň
sza ni
Ň
w
przypadku roztworu doskonałego. Szczególnym przypadkiem takich odchyle
ı
jest
wyst
ħ
powanie maksimum lub minimum na krzywych pr
ħŇ
no
Ļ
ci pary nad roztworem.
x
w fazie ciekłej równaniem:
Równowagi fazowe
Jako reprezentatywne przykłady mo
Ň
na tu poda
ę
układy aceton-chloroform
oraz metanol-tetrachlorek w
ħ
gla (Rys. 3 i 4).
Rys. 3.
Wykres prħŇnoĻci pary dla układu chloroform – aceton
w temperaturze 35°C.
W pierwszym przypadku wyst
ħ
puje minimum na krzywej całkowitej pr
ħŇ
-
no
Ļ
ci pary, w drugim za
Ļ
maksimum. Linie przerywane, zaznaczone na obu rysun-
kach ilustruj
Ģ
potencjalne zachowanie si
ħ
roztworów doskonałych. Oczywi
Ļ
cie, w
układzie współrz
ħ
dnych temperatura-skład roztworu przebieg krzywych jest odwrot-
ny, co wida
ę
na Rys. 5 i 6. Układy takie nazywamy azeotropowymi, przy czym, je
Ň
e-
li wyst
ħ
puje minimum pr
ħŇ
no
Ļ
ci pary (maksimum temperatury wrzenia) mówimy o
azeotropach ujemnych, za
Ļ
w przeciwnym przypadku o azeotropach dodatnich.
Rys. 4. Wykres prħŇnoĻci pary dla układu tetrachlorek wħgla – metanol
w temperaturze 35°C.
Ę
wiczenie nr 23 – Rozdział mieszanin metod
Ģ
destylacji
Z rozwa
Ň
a
ı
przedstawionych do tego momentu wynika,
Ň
e nad ka
Ň
dym
roztworem wieloskładnikowym wytwarza si
ħ
pewien stan równowagi ciecz-para,
daj
Ģ
cy si
ħ
opisa
ę
albo całkowit
Ģ
wielko
Ļ
ci
Ģ
pr
ħŇ
no
Ļ
ci pary nad roztworem albo
sum
Ģ
pr
ħŇ
no
Ļ
ci par poszczególnych składników roztworu (oczywi
Ļ
cie w okre
Ļ
lonej
temperaturze). Jednak, z praktycznego punktu widzenia, stan taki nie prowadzi do
zadawalaj
Ģ
cego rozdzielenia mieszaniny na okre
Ļ
lone składniki, nawet je
Ň
eli
uwzgl
ħ
dni si
ħ
istnienie zjawiska azeotropii. Efektywno
Ļę
procesu destylacji mo
Ň
na
jednak podwy
Ň
szy
ę
stosuj
Ģ
c destylacj
ħ
frakcyjn
Ģ
(kolumnow
Ģ
). Polega ona na tym,
Ň
e destylat (faza gazowa) ulega kolejnym cyklom kondensacji i parowania w
kolumnie wypełnionej elementami zwi
ħ
kszaj
Ģ
cymi powierzchni
ħ
kontaktu obu faz
(kulki, rurki, pier
Ļ
cienie, itp.).
Rys. 5.
Wykres temperatury wrzenia dla układu chloroform – aceton
pod ciĻnieniem 1 atmosfery.
Przebieg tego procesu ilustruje Rys. 2.
Je
Ň
eli ustala si
ħ
równowaga pomi
ħ
dzy
ciecz
Ģ
o składzie „a” (dolna krzywa) to para ma skład wyznaczony przez poziom
Ģ
lini
ħ
przerywan
Ģ
(górna krzywa). Para o takim składzie kondensuje (pionowa linia
przerywana), nast
ħ
pnie za
Ļ
paruje wzbogacona o składnik bardziej lotny (kolejna
pozioma linia przerywana). Cykl taki powtarza si
ħ
wielokrotnie. O ka
Ň
dym takim
cyklu mo
Ň
emy powiedzie
ę
,
Ň
e zachodzi on na „półce teoretycznej”, która prowadzi
do okre
Ļ
lonego rozdziału substancji pomi
ħ
dzy faz
ħ
ciekł
Ģ
i gazow
Ģ
. Im wi
ħ
ksza
liczba półek teoretycznych, tym wi
ħ
ksza efektywno
Ļę
rozdziału. Z Rys. 2 wynika,
Ň
e
kolumna destylacyjna pracuj
Ģ
ca w takich warunkach posiada cztery półki
teoretyczne dla otrzymania destylatu o składzie „b”. Ilo
Ļę
półek teoretycznych zale
Ň
y
oczywi
Ļ
cie od rodzaju rozdzielanej mieszaniny.
Plik z chomika:
t500
Inne pliki z tego folderu:
Destylacja.rar
(22718 KB)
destylacja.doc
(33 KB)
destylacja(2).pdf
(220 KB)
destylacja(1).pdf
(2081 KB)
Destylacja.pdf
(89 KB)
Inne foldery tego chomika:
10. Poprawianie smaku
bimber
Destylacja i aparaty destylacyjne w gorzelnictwie - S. Kamienny
gorzałka
Gorzelnictwo
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin