dla 2-4 osób
Mąka pszenna, 0,5 kgjajka, 2-3sól, woda,
czas przygotowania: do 20 min
Mąkę wysypać na stolnicy(stożek) zrobić w nim otworek(jak wulkan) .Wbić do niego jajka ,dosypać soli. Ugniatać aż do jednolitej masy. Jeśli będzie za suche i będzie się kruszyło dolać odrobinę wody. Masa musi odejść od ręki(jak plastelina). Podzielić ciasto na 2 kawałki. Podsypać stolnicę mąką .Rozwałkować ciasto na grubość ok 1-2 mm. Wysuszyć. Jak się podsuszy zwinąć w rulon i ciąć na zapałkę-gotować jak zwykły makaron.
Dół formularza
madzialena.85