Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 20 dag Kasia 1 szklanka cukru 4 jajka 3-4 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody
Masa: 3 żółtka 1 szklanka cukru pudru 50 dag mielonego sera 1 Kasia łyżka żelatyny galaretka truskawkowa i truskawki na wierzch
Utrzeć Kasia z cukrem i żółtkami , dodać kakao, mąkę, sodę i proszek do pieczenia. Na koniec dodać ubite białka i delikatnie wymieszać. Piec na prostokątnej blaszce w temp. 180C około 40 min.Po upieczeniu wystudzić i przekroić na pól.Masa: utrzeć Kasia z cukrem dodawać po 1 żółtku. Do gładkiej masy dodać ser a na koniec rozpuszczona żelatynę.Masą przełożyć ciasto, zostawić tez trochę na posmarowanie wierzchu. Na tym ułożyć świeże truskawki i zalać tężejąca galaretką. Wstawić na noc do lodówki! Smacznego!
criston