Ciasto z buraków i marchwi.docx

(12 KB) Pobierz

Ciasto z buraków i marchwi

·         3 żółtka

·         1 ½ szklanki cukru

·         1 szklanka oleju

·         kilka kropel aromatu waniliowego

·         1 szklanka buraków startych na tarce o dużych oczkach

·         1 szklanka marchwi startej jw.

·         ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich

·         2 szklanki mąki

·         2 łyżeczki proszku do pieczenia

·         ½ łyżeczki soli

·         4 białka

·         szczypta soli

·         cukier puder do dekoracji

Żółtka utrzeć z cukrem, dodać olej i aromat. Wmieszać buraki i marchew, następnie orzechy. Wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą. Dokładnie wymieszać. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę, powoli i delikatnie wmieszać do ciasta. Przełożyć do formy o wymiarach 29x33 (posmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą), piec w temp. 180 st. C przez 1 godz. i 15 min. Posypać cukrem pudrem.

 

...
Zgłoś jeśli naruszono regulamin