Kompot z truskawek I
Składniki:
1 kg truskawek
200 g cukru
600 ml wody
Z truskawek usuń szypułki, potem owoce umyj i osącz.
Zagotuj wodę z cukrem i wrzuć do wrzącej wody truskawki. Gotuj 5 minut na małym ogniu pod przykryciem. Gorący kompot przelej do wyparzonych słoików; owoce powinny być przykryte zalewą. Słoiki lekko zakręć i pasteryzuj 25 minut w temperaturze 85°C. Słoiki wyjmij i mocno zakręć.
Gacek13101988