Sorbet z truskawek
Składniki:
70 dag dojrzałych truskawek
20 dag miodu
6 dag cukru
sok z połówki cytryny
Umyj i odsącz truskawki, poodrywaj też szypułki oraz zagotuj cukier w 3 łyżkach wody.
Do miksera włóż truskawki, wlej ciepły syrop, miód i sok z cytryny i zamieszaj wszystko do uzyskania konsystencji piure.
Jeśli nie lubisz pestek z truskawek, przecedź sorbet przez sito i wstaw do zamrażarki. Przed podaniem możesz go przybrać świeżymi poziomkami.
Gacek13101988