• składniki:
• 0,5 l mocnej, świeżo zaparzonej kawy
• 0,5 l wrzącego mleka
•
• sposób przygotowania:
• Do przyrządzania tego napoju najlepsza jest kawa prażona w stylu francuskim. Jest to tradycyjny, we Francji i Hiszpanii powszechnie podawany do śniadania napój. Kawę z mlekiem serwuje się w miseczkach albo w grubych kubkach z uszkiem. Zaparzyć kawę z 5 łyżek drobno zmielonej kawy w 0,5 l wrzątku. Po kilku minutach przecedzić do gorącego dzbanka. Zagotować mleko. Przygotować miseczki lub kubki i nalewać do nich jednocześnie kawę i mleko. Do tej kawy podaje się chleb francuski z dżemem.
inecki