Kwas foliowy chroni przed rakiem i poronieniem.pdf

Kwas foliowy chroni przed rakiem i poronieniem

Zwiększone spożycie kwasu foliowego chroni przed poronieniem i rakiem - wykazały dwa niezależne badania

opublikowane przez "Journal of the American Medical Association" oraz podczas konferencji "Australian

Gastroenterology Week".

Kwas foliowy (witamina z grupy B) występuje głównie w zielonych warzywach liściastych, takich jak kapusta,

brukselka i szpinak, w ziemniakach, kalafiorze, brokułach, zielonym groszku, drożdżach, jajach, wątrobie, w

otrębach pszennych oraz niektórych płatkach śniadaniowych, które są w niego wzbogacane. Brak kwasu

foliowego wywołuje niedokrwistość.

Niedobór kwasu foliowego mogą spowodować, oprócz nieprawidłowego odżywiania, również stałe odchudzanie,

leczenie antybiotykami, palenie papierosów, nadużywanie alkoholu czy też stosowanie pigułek

antykoncepcyjnych. Czasami przyczyną tego niedoboru może stać się wada wrodzona polegająca na

zmniejszonej przyswajalności tej witaminy. Wcześniejsze badania wykazały, że kwas foliowy chroni podczas

ciąży płód przed wadami rozwojowymi układu nerwowego.

Naukowcy z Huddinge University Hospital w Szwecji oraz National Institute of Child Health and Human

Development w USA zaobserwowali, że kobiety ciężarne, w których osoczu poziom kwasu foliowego był niski,

były o 50 procent bardziej narażone na poronienie niż kobiety z poziomem normalnym lub podwyższonym.

Badania prowadzone przez trzy lata objęły 468 kobiet, które poroniły, i 921 innych. Poziom kwasu foliowego

mierzono między 6 a 12 tygodniem ciąży. Wszystkie kobiety mieszkały w Szwecji, gdzie (w przeciwieństwie do

USA) żywność nie jest wzbogacana sztucznie w kwas foliowy). Na razie nie wiadomo, jaki jest mechanizm

zapobiegania poronieniu.

Zdaniem zespołu prowadzącego badania, wyniki przemawiają za wzbogacaniem żywności w kwas foliowy.

Australijskie badania zespołu dr Michaela Fenecha wykazały ponadto, że kwas foliowy zmniejsza ryzyko

uszkodzenia DNA, będące przyczyną raka. Obecnie zalecane jest dzienne spożycie na poziomie 200-400

mikrogramów dziennie. Badania dr Fenecha wskazują, że wyraźny efekt ochronny u młodych osób pojawia się

przy spożyciu 700 mikrogramów dziennie.

2002, 10, 17 , PAP