Składniki na 2 porcje:
1/2 paczki makaronu spaghetti
500 g filetów z łososia (świeżego lub mrożonego)
200 g kwaśnej smietany1/2 pęczka koperku
Oliwa
sól
biały pieprz
Wykonanie:
Spaghetti ugotować al dente w osolonym wrzątku (ok. 10 min). Łososia pokroić w kostkę (zamrożonego rozmrozić), podsmażyć na oliwie. Wlać śmietanę, podgrzewać przez chwile. Doprawić do smaku sola i pieprzem. Koperek opłukać, osuszyć, drobno posiekać, dodać do sosu. Wszystko razem wymieszać i jeszcze chwile gotować.Makaron odcedzić. Wyłożyć na talerze, wymieszać z przygotowanym sosem. Ewentualnie posypać jeszcze koperkiem.
marzena68