Sałatka toskańska.pdf

Sałatka toskańska

Składniki:

5 kromek czerstwego białego chleba

8 łyżek oliwy

5-6 łyżek białego wina

25 dag pomidorków koktajlowych

8 dymek

1 mały ogórek

10 dag rukoli

sól

świeżo zmielony czarny pieprz

ocet winny

świeża bazylia do dekoracji

Sposób przygotowania:

Pokrojony w kostkę chleb skrop winem, tak żeby był wilgotny, ale nie mokry. Dymki pokrój w

plasterki, ogórka w kostkę, a pomidorki przekrój na pół. Rukolę umyj i oderwij ogonki. Do miski

włóż rukolę, chleb, dymki, ogórka i pomidorki. Dopraw solą i pieprzem, skrop oliwą, delikatnie

wymieszaj i wstaw sałatkę na godzinę do lodówki. Przed podaniem możesz doprawić winnym

octem i udekorować świeżą bazylią.

Smacznego życzy redakcja e-spaghetti.pl!

Polecamy książki: