Szaszłyki z baraniny
Składniki:
500 g udźca baraniego
4 cebule
2 łyżeczki suszonego rozmarynu
100 g boczku wędzonego
pół łyżeczki czarnego pieprzu
ząbek czosnku
Jarzynka do mięs WINIARY
pół łyżeczki soli
2 łyżki oleju
150 g pieczarek
Mięso pokrój w kostkę wielkości około 3 cm. Cebulę obierz i pokrój w ósemki. Rozmaryn rozgnieć i obtocz w nim pokrojoną cebulę. Boczek pokrój w niezbyt drobną kostkę, potem obficie posyp pieprzem i Jarzynką do mięs. Pieczarki podduś. Czosnek obierz, drobno pokrój i rozgnieć z solą. Kawałki mięsa, cebuli, boczku i pieczarek nadziewaj na metalowe szpikulce do szaszłyków.
Ninoczka115