Cykoria po flamandzku150 g cykorii,1 jabłko,sok z cytryny,2 łyżki tartego żółtego sera,sól,1/2 szklanki śmietany,tłuszczu do naczyniaCykorie umyć, przekroić, włożyć do rondla wysmarowanego masłem, posolić, skropić sokiem z cytryny, ułożyć warstwę jabłek pokrojonych w plasterki. Zalać śmietaną, posypać tartym serem. Dusić pod przykryciem ok. 15 min. Podawać do mięs pieczonych.From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
psotnica23