Bakłażany z makaronem400 g baklazanow pokrojonych w kostke ok. 1 cm. (obranych)300 g pomidorow (zaparzyc przez moment, obrac posiekac)1 zabek czosnku1 lyzeczka cukru12 lyzek oliwy sloneczn. albo kukur.sol, pieprz parmezan starty do posypaniaPodsmazyc troche baklazany na 6 lyzkach oliwy, dodac zabek czosnku.Osobno na 6 lyzkach oliwy podsmazyc pomidory przez ok. 5 min. dodac cukier i posolic.Polaczyc baklazany z pomidorami i gotowac przez nastepne 10- 15 min. (mozna dodac lyzke posiekanej swiezej bazylii).Wrzucic na ugotowany makaron i posypac parmezanem.Smacznego
psotnica23