Pory zapiekane z żółtym serem4 pory,25 dag żółtego sera,1/4 kostki masła,sólPory oczyścić z korzeni, twardych liści, przekroić wzdłuż i starannie wymyć pod bieżącą wodą. Zagotować wodę, posolić, włożyć pory i ugotować do miękkości. Wyjąć ostrożnie łyżką cedzakową, osączyć, ułożyć w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym, posypać strużynami masła i posolić. Ser pokroić w plasterki i ułożyć warstwa na porach. Wstawić do piekarnika i zapiec do lekkiego zrumienienia sera.From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
MM
psotnica23