Maślany zwierzyniec
Składniki na 40 sztuk:
30 dag mąki
2 łyżeczki Cukru wanilinowego WINIARY
25 dag cukru pudru
15 dag masła
jajo
szczypta soli
białko
polewa czekoladowa
tłuszcz i mąka do blachy
Mąkę wymieszaj z 10 dag cukru, cukrem wanilinowym i solą, następnie posiekaj z masłem. Teraz wbij jajko, zagnieć ciasto i odłóż je na godzinę do lodówki.
Schłodzone ciasto cienko rozwałkuj i wycinaj foremkami zwierzątka. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 10-15 minut w temperaturze 200°C.
Następnie ubij na sztywną pianę białko i - nadal ubijając - dodawaj do piany po łyżce resztę cukru pudru.
Po wystygnięciu ciasteczka udekoruj polewą czekoladową i lukrem.
psotnica23