Orzechowe babeczki
Składniki na 12 porcji:
3/4 kostki masła
szklanka cukru pudru
3 jaja
pół łyżeczki proszku do pieczenia
1 i 1/4 szklanki mąki
5 dag orzechów włoskich lub laskowych
Orzechy drobno posiekaj nożem (nie należy ich mleć w maszynce), a miękkie masło utrzyj z cukrem. W trakcie ucierania dodawaj po kolei jaja. Do powstałej masy przesiej mąkę z proszkiem i całość dokładnie wymieszaj.
Po dodaniu orzechów jeszcze raz całość wymieszaj. Porcje ciasta nakładaj do pergaminowych foremek, foremki ustawiaj na blasze i na 20 minut wstaw do piekarnika z grzaniem ustawionym na 210°C.
psotnica23