Kolorowe obwarzanki na choinkę
Składniki:
50 dag mąki
20 dag cukru
10 dag masła
2 jaja
3 łyżki mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
lukier:
2 białka
25 dag cukru pudru
łyżeczka octu 6-proc.
łyżka mąki ziemniaczanej
do dekoracji:
posypki i kolorowe wiórki kokosowe
Masło utrzyj na puch, po czym dodaj cukier, 2 jaja, mleko i mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystkie składniki starannie wymieszaj i wyrób na gładką masę.
Z otrzymanego ciasta tocz cienkie wałeczki, każdy złóż na pół i skręć (jak świderek), a następnie uformuj obwarzanek. Gotowe obwarzanki przełóż na wysmarowaną tłuszczem blachę i wstaw do piekarnika. Piecz w temperaturze 170°C około 15 minut.
Przygotuj lukier: białka ubij z cukrem pudrem na puszystą masę, dodaj ocet i mąkę ziemniaczaną, a całość dokładnie wymieszaj.
Na koniec upieczone obwarzanki posmaruj lukrem, udekoruj według uznania kolorowymi posypkami i wiórkami, po czym odstaw do zastygnięcia.
psotnica23