Arabski omlet ziołowy
Składniki:
4 jaja
pęczek dymki
po łyżce drobno posiekanych listków zielonej mięty i pietruszki
2 łyżki masła
sól
pieprz
Dymkę drobno posiekaj, połącz z miętą i zieloną pietruszką, wlej rozbełtane z solą i pieprzem jaja, wszystkie składniki razem wymieszaj.
Na dużej patelni stop masło, wlej masę jajeczną, smaż 3-4 minuty, po czym odwróć i smaż przez kolejne 2-3 minuty. Po usmażeniu natychmiast podawaj, dekorując wedle uznania.
Hencia