Likier orzechowy.pdf

Likier orzechowy

litr spirytusu

1/2 kg zielonych włoskich orzechów

kawałek cynamonu

10 go Ņ dzików

Do g Ģ siorka wla ę litr spirytusu i szklank ħ przegotowanej ostudzonej wody, wło Ň y ę pół

kilograma pokrojonych na ę wiartki zielonych włoskich orzechów, trzy gorzkie migdały oraz

kawałek cynamonu i 10 go Ņ dzików.

G Ģ siorek szczelnie zakorkowa ę i pozostawi ę w ciepłym miejscu na 3 - 4 tygodnie (codziennie

nim potrz Ģ sa ę ).

Nast ħ pnie nalewke zla ę , przefiltrowa ę przez gaz ħ lub bibuł ħ .

Pół kilograma cukru zala ę szklank Ģ wody i zagotowa ę .

Do gor Ģ cego syropu wla ę ostro Ň nie orzechow Ģ nalewk ħ , dokładnie wymiesza ę , porozlewa ę

do butelek.

W ciemnym i chłodnym miejscu przechowywa ę przez co najmniej rok.

Likier ma pi ħ kny złotawy kolor, jest lekko gorzki i bardzo smaczny.