Biała dama.pdf

Biała dama

Składniki Przepis

2 serki homogenizowane

1/2 litra śmietany kremówki (30-

35%)

3/4 szklanki cukru pudru

2 płaskie łyżki żelatyny

cukier waniliowy

puszka ananasów

rodzynki

torebka galaretki ananasowej

Smietanę kremówkę ubić, dodać do niej cukier puder,

cukier waniliowy i serki. Żelatynę rozpuścić w

niewielkiej ilości wody, przestudzić, dodać do masy.

Wsypać wcześniej namoczone w wodzie rodzynki i

cząstki ananasa (4 plastry zostawic do dekoracji

wierzchu). Tortownicę wyłożyć lekko nasączonymi

mlekiem biszkoptami. Wylać na nie tężejącą masę.

Na to dać galaretkę z pozostałymi plastrami ananasa

i garstką rodzynek. Wstawić do lodówki.

Smacznego.