oponki serowe
składniki:
· 0,5 kg białego sera
· 0,5 kg mąki pszennej
· łyżeczka octu
· 4 jajka
· 2 łyżeczki sody
· 0,5 szklanki cukru
Ser dokładnie rozgnieść widelcem, wyrobić z innymi składnikami na gładką masę. Rozwałkować na grubość ok. 1 cm, szklanką wycinać kółka i w tych kółkach kieliszkiem mniejsze kółeczka w środku. Smażyć w głębokim oleju na złoto. Posypać cukrem pudrem przed podaniem. Smacznego:)
walbe