Dorsz zapiekany
Składniki:50 dag filetów z dorsza, 1 kg ziemniaków, pół szklanki mleka, 100 g masła, łyżka oliwy, sól, pieprz, tarty ser
Sposób przygotowaniaZ ziemniaków przygotować puree. Rybę gotować na wolnym ogniu 20 min, potem rozgnieść widelcem i wymieszać z ziemniakami, dodając mleko, masło, sól i pieprz. Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą, włożyć przygotowaną masę i posypać tartą bułką i tartym serem, na wierzchu ułożyć kawałeczki masła. Wstawić do piekarnika na ok 30 min.
walbe