Buraczki ze śmietaną.pdf

Buraczki ze śmietaną

Składniki

6 ugotowanych średnich buraczków, 3 łyżki masła, 2 łyżki soku z cytryny, cukier, sól, 3/4

szklanki śmietany

Sposób przyrządzania

Buraki obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach, starannie wymieszać z pozostałymi

składnikami w żaroodpornym naczyniu (1 l). Bezpośrednio przed podaniem buraczki

przykryć folią mikrofalową lub pokrywą, mikrofalować przy ŚREDNIEJ MOCY (50 proc.)

przez 5 minut, zamieszać po 3 minutach.

Proporcje dla 4-6 osób.