Eskalopki ziemniaczane.pdf

Eskalopki ziemniaczane

s k ł a d n i k i :

• 1,5 szklanki śmietany

• 3 łyżki posiekanej

natki pietruszki

• łyżeczka soli

• 0,5 łyżeczki pieprzu

• 6 szklanek

pokrojonych w cienkie

plasterki ziemniaków

• 1 cebula pokrojona w

drobną kostkę

• 2 szklanki tartego

sera

• 4 łyżki masła.

Mieszamy śmietanę z pietruszką, solą i pieprzem. Układamy

warstwami ziemniaki i cebulę w żaroodpornym naczyniu. Posypujemy

serem, polewamy śmietaną i dodajmy na samą górę masło. Całość

przykrywamy i pieczemy w kuchence mikrofalowej przez 15 min w

wysokiej temperaturze. Następnie naczynie odkrywamy i odkryte

pieczemy kolejne 15 min w wysokiej temperaturze.

Po zakończeniu pieczenia zostawiamy naczynie w zamkniętej

kuchence jeszcze jakieś 3 minuty.