SKŁADNIKI:
• 5 jajek, 1,5 szkl. cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, • 2,5 szkl mąki, 1/2 szkl oliwy, 1 szkl coli, 2- 3 łyżki kakao
WYKONANIE:
1. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, żółtka, mąke z proszkiem i zmiksować. Bardzo wolno dodawać oliwe i cole na zmiane. 2. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao a do drugiej 2- 3 łyżki mąki. 3. Ciasto wlewamy na przemian jasne -ciemne na środek tortownicy należy wyłożyć papierem lub posmarować i obsypać bułką tartą .Piec ok 50 min w 180 stopniach. Ostudzone posypać cukrem pudrem.
pitenwis21